Ordu’nun ve Ordulu' nun en önemli geçim kaynağıdır. Daldaki altını, hatta altın yumurtlayan tavuğudur. Ordu'da yaşayanların da, Ordulu olup da şehir dışında yaşayanların da köylerinde, ata-baba topraklarında toplanma, bir araya gelme sebebidir.

Hatta içi iyi bir gelir kaynağı olurken, dışı da özellikle odun-kömür kadar önemlidir. Bazıları için sadece kuruyemiştir, bazıları içinse sadece keyfe katkı. 

Her ne kadar başkaları Ordu'nun bu unvanını kapmaya, taklit etmeye çalışsa da, Türkiye'de en fazla üretilen il Ordu olduğu için anavatandır, başkenttir. 

Fındıktan bahsediyorum. 

Yukarıda yazdıklarımın eksiği var, fazlası yok. O derece yani.  

Geçtiğimiz günlerde Ordu Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Mehmet Hilmi Güler, "Ordu'da fındık kabuğu, aktif karbon ve enerji üretiminde kullanılarak ekonomiye kazandırılacak" diye açıklama yapınca, Orduluların çoğunlukla yakacak olarak kullandıkları fındık kabuğundan elde edilen 'aktif karbon da ne?' sorusunu çokça duymaya başladım. 

Bu yüzden dilim döndüğünce buna açıklık getirmek istedim. Haliyle insanlarımız 'belediye hizmetleri' denince yaşadığı şehrin birkaç önemli noktasına dokunuş, asfalt, yol, su, kanalizasyon, toplu ulaşım gibi klasik başlıkları sıralıyor. Bu yüzden fındık kabuğundan aktif karbon üretimi de biraz yabancı kalıyor. 

Şimdi bu bahsettiğimiz aktif karbon, karbon elementinin bir allotropudur desek, bu defa da 'af buyur' diyenler olacak. 

Onun için şu şekilde yazalım...

Kömürün bir başka versiyonu, ama bildiğiniz mangal kömürü falan değil tabi. Aslında kullandığımız ürünlerin çoğunda bulunan bir madde. Mesela temizlik malzemelerinde kir tutucu olarak kullanılır ve sıradan bir temizlik malzemesine oranla iki kat daha fazla hijyen sağlar.

Mesela ciltte çıkan sivilcelerin düşmanıdır. Çünkü cilt gözeneklerini çok iyi temizler. Bunun için güzellik alanında kullanılır. Sadece cilt mi? Saçlardan dişlere, böbreklerden kolesterole kadar pek çok yararı vardır. Gözenekli yapısı nedeniyle tutunduğu yüzeydeki bakteri ve toksinleri söküp atıyor. Bu da insanlara daha beyaz dişler ve daha gür saçlar olarak geri dönüyor. 

Kolesterol sorunu olanlar için de faydalı. Vücutta kötü kolesterolü düşürüyor, safra asidini düzenliyor ve böylece emilimini önlüyor. Diğer bir deyişle mide yanmalarına da iyi geliyor. Bunun yanında üre, keratin gibi değerlerin seviyesini düşürerek böbrek sağlığı açısından da tercih ediliyor. 

Mesela eskiden evlerin musluklarından akan suyu içmek isteyenler önce biraz düşünürdü. Şimdi artık bu endişe de yok, çünkü su filtreleri aktif karbon kullanımıyla daha güvenli hale gelmeye başladı. Alkolün zararlı etkilerini de azaltıyor. Daha çok alkol tüketilmesini sağlamıyor, ancak rahat bir uyku ile alkolün sebep olduğu hangover etkisinden daha kolay kurtulabiliyorsunuz. 

Sıfır kalori sayesinde dilediğiniz tüm yiyeceklerde kullanılabiliyor. Mesela aktif karbon karışımıyla siyah bir dondurma, şekerleme, meyve suyu veya hamurlu yiyecekler elde edebilirsiniz. 

Peki bu kadar faydası var da hiç mi zararı yok? 

Her şeyin fazlası nasıl zararsa, aktif karbon kullanımının da fazlası elbette zarar. Her şeyden önce doktora danışmadan kullanılmamalı çünkü vitamin yetmezliği sorunlarına da sebep olabiliyor. 

İşte Ordu Büyükşehir Belediyesi de, fındığın kabuğunu işleyerek ekonomiye katkı sağlaması amacıyla bu anlamda kolları sıvadı. Bu kapsamda gıda, eczacılık, kimya, petrol, maden, nükleer, otomobil, atık gaz ve suların temizlenmesi gibi alanlarda kullanılan aktif karbonun, fındık kabuğundan üretilmesi kararı alındı. Bunun için de Perşembe ilçesinde Aktif Karbon ve Elektrik Üretim Tesisi için gün sayılıyor. 

İşte herkesin gözünden kaçan, Başkan Güler'in gözünden kaçmamış oldu. Sadece fiziksel değil, bilimsel belediyecilik hizmeti de sunduğu için bu şehrin insanlarından hem alkışı, hem de teşekkürü hakediyor diye düşünüyorum. Kalın sağlıcakla...